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Au menu du jour :
💰 Le gouvernement dévoile son plan pour augmenter les salaires : une « fusée à trois étages » pour pousser les entreprises à payer au-dessus du SMIC.
🇫🇷 Les Français achètent de moins en moins « made in France » : contrairement aux États-Unis et à la Chine, la part de production locale dans les achats recule.
🔑 Les refus de crédits immobiliers ont triplé depuis janvier : avec des taux à près de 4%, 1 acheteur sur 2 abandonne chez un grand promoteur.
Et bien plus encore !

🇫🇷 Souveraineté alimentaire : la France dévoile son plan de reconquête, filière par filière.

30% de l’assiette des Français vient de l’étranger.
Hier, des professionnels de l'agriculture ont dévoilé leur plan pour produire davantage en France, après 11 mois de travaux. Chaque filière a désormais ses objectifs pour les 10 prochaines années.
“Le maître mot, c’est produire, produire, produire”, résume Ludovic Spiers, coordinateur général des conférences et ancien directeur général du groupe Agrial.
🐔 Volailles
C’est la filière la plus en retard. Plus de 50% du poulet consommé en France est importé, selon le ministère de l’Agriculture.
Pour inverser la tendance, le plan prévoit 220 nouveaux poulaillers par an et 500 élevages à installer ou reprendre chaque année, toutes viandes blanches confondues.
Investissement total ? 10 à 15 milliards d’euros sur 10 ans.
🥛 Lait
La France est encore autosuffisante à 108% en lait de vache, contre 115% en 2015. La tendance est claire. Si rien ne change, la production va décrocher.
L’objectif est de retrouver 24 milliards de litres par an d’ici 2036. La Normandie et la Bretagne porteront l’essentiel de l’effort pour y parvenir.
Sauf que la France importe déjà 250 000 tonnes de beurre par an. Et ses importations de fromages ont bondi de 81% en 10 ans.
🥩 Viande bovine
90% d’autosuffisance aujourd’hui, objectif 99% d’ici 2030, selon la feuille de route.
Le levier principal ? Engraisser davantage de bovins en France, plutôt que de les envoyer à l’étranger. Pour cela, le plan prévoit aussi d’augmenter les surfaces de pâturage.
Car aujourd’hui, la France exporte ses veaux vivants et réimporte la viande découpée. Le plan veut inverser cette logique.
🍎 Fruits et légumes
54% d’autosuffisance seulement en fruits et légumes frais, hors pommes de terre, selon FranceAgriMer. Le plan vise +5 points d’ici 2030, puis +10 points d’ici 2035.
Seule exception, la pomme de terre. La France en est le 2ème producteur européen avec un taux de 124%.
🌾 Farine et pâtes
La France est le 1er producteur européen de blé. Pourtant, elle importe sa farine en sachet d’Allemagne et ses pâtes d’Italie.
Le plan vise à redevenir exportateur net de farine et à reconquérir 1% de part de marché par an en pâtes, à partir de blé dur français.
🍷 Vin
Seule filière où l’enjeu n’est pas de produire plus, mais de s’adapter à la baisse. La consommation pourrait reculer de 5 à 6 millions d’hectolitres d’ici 2035, selon le groupe Viticulture.
La priorité est de diversifier l’offre au-delà des vins d’appellation et de conquérir de nouveaux marchés à l’export.
🐟 Pêche et aquaculture
La France possède le 2ème espace maritime mondial mais importe plus de 80% de sa consommation de produits de la mer, selon le ministère de l’Agriculture.
Le plan mise sur l’aquaculture et une meilleure mise en valeur des espèces locales encore peu exploitées.
🌿 Nouvelles filières
D’ici 10 ans, la Provence-Alpes-Côte d’Azur veut développer la production d’amandes, de pistaches et de grenades.
La Corse mise sur les agrumes et les avocats. Plus au nord, le Grand Est prévoit de doubler ses surfaces de houblon d’ici 2035.
La suite : Pour concrétiser ces ambitions, 916 intentions de projet ont déjà été recensées. Les premières pourraient être sélectionnées avant la fin de l’année et bénéficier d’un accompagnement financier de l’État.
La bataille du « produire français » est lancée ! 🚜
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💰 Le gouvernement lance un plan pour augmenter les salaires au-delà du SMIC. Le ministre du Travail Jean-Pierre Farandou veut créer un effet domino. D’abord, augmenter le SMIC à environ 1500 euros nets par mois dès le 1er décembre. Ensuite, pousser chaque secteur d’activité à relever ses salaires minimums, et enfin encourager les entreprises à négocier leurs propres augmentations. Si les entreprises augmentent les salaires, le gouvernement se dit prêt à revoir le coût du travail début 2027. Source.
🏠 Le crédit d’impôt pour l’emploi à domicile a bondi de 5,1% en un an, selon la DGFiP. Ménage, garde d’enfant, aide aux parents âgés… Ce dispositif a coûté 6,84 milliards d’euros à l’État et profité à 5,32 millions de foyers, soit 1285€ en moyenne par ménage. À lui seul, il pèse désormais plus d’un tiers de l’ensemble des réductions et crédits d’impôt accordés aux Français. Et sans ce crédit d’impôt, le total des avantages fiscaux aurait même reculé pour les revenus de 2025. Source.
🇫🇷 Les Français achètent de moins en moins “made in France”, selon une étude Rexecode. En 15 ans, la part de richesse créée en France dans les achats réalisés en France est passée de 80,4% à 77,5%. Car les entreprises françaises utilisent de plus en plus de pièces et de matières premières venues de l’étranger. Et la France n’est pas seule, puisque l’Allemagne et l’Italie suivent la même pente. À l’inverse, les États-Unis et la Chine consomment de plus en plus local, avec un score proche des 90%. Source.
🔑 Les refus de crédits immobiliers ont triplé depuis janvier en France, selon Vousfinancer. La faute aux taux d’emprunt qui frôlent désormais les 4%. Chez l’un des grands promoteurs, 1 client sur 2 abandonne ainsi son projet d’achat dans le neuf quelques semaines après avoir réservé, contre 1 sur 5 seulement cet été. Les professionnels du secteur ne s’attendent pas à une amélioration dans les prochains mois. Source.
🏭 L’ex-numéro 1 français de la pâte à papier, Fibre Excellence, ferme sa dernière usine. La plupart des 244 salariés du site de Saint-Gaudens vont être licenciés, probablement juste avant Noël. L’entreprise n’a pas survécu à la flambée des prix de l’électricité et du bois ces dernières années. Un espoir subsiste toutefois, car un projet de relance à 200 millions d’euros porté par le groupe portugais Ghost et la région Occitanie est sur la table. Source.
✈️ Les actionnaires d’easyJet valident le rachat par le fonds américain Apollo. L’opération à 5,7 milliards de livres a recueilli 97% de soutien, et la compagnie pourrait quitter la Bourse de Londres dès début 2027. Mais ce rachat se heurte à un obstacle de taille. En effet, la réglementation européenne impose que plus de 50% d’une compagnie aérienne soit détenu par des intérêts européens. Or aujourd’hui, seuls 35% des actions d’easyJet sont en mains européennes. Source.

🇺🇸 Le patron de Nvidia démissionne après des révélations sur ses liaisons !
Après 33 ans à la tête de Nvidia, Jensen Huang a démissionné ce jeudi.
Un départ brutal pour le cofondateur du géant de l’IA, après une série de révélations sur sa vie privée.
Tout commence le 8 novembre.
Huang reconnaît une liaison avec Alice Huang, ancienne dirigeante d'une entreprise singapourienne cliente de Nvidia.
Selon le New York Times, les renseignements américains la soupçonnent d'être une espionne chinoise.
3 jours plus tard, le quotidien révèle une deuxième relation, cette fois avec une vice-présidente de Nvidia placée sous son autorité.
Le soir même, le Wall Street Journal annonce que le conseil d'administration prépare son éviction.
Le problème, c'est que Nvidia dépend de Jensen Huang.
Pas moins de 60 dirigeants lui rendaient directement compte. Et avec son départ, l'entreprise se retrouve sans véritable numéro 2 ni successeur désigné pour prendre sa place.
C'est aussi lui qui avait lancé CUDA en 2006, la technologie qui a permis à Nvidia de devenir le fournisseur dominant de puces pour l'IA.
Désormais, c'est la directrice financière Colette Kress qui assure l'intérim.
Et en une semaine, Nvidia a perdu environ 600 milliards de dollars en Bourse.

Le Petit Nice, 3 étoiles à Marseille, vendu à la famille Saadé, propriétaire de CMA CGM. Après 40 ans aux fourneaux, sans successeur familial, le chef Gérald Passedat cède son restaurant emblématique à la famille Saadé — BFM Business
Le groupe Cathay commande 14 Airbus supplémentaires, dont 11 A330-900 et 3 A321neo pour sa filiale low-cost HK Express — Air Journal
Wikimédia et Next s’allient pour nettoyer Wikipédia des références issues de sites d’info générés par IA : plus de 30 000 liens repérés sur 2000 sites — Next

🇫🇷 Comment une petite usine française réussit à concurrencer les prix chinois ?
Dans le Lot, une petite usine française réussit à fabriquer des t-shirts au même coût que ceux importés de Chine.
Derrière cette réussite, Cocorico, une marque de vêtements 100% made in France qui vient d’ouvrir sa propre usine de confection.
Pour réduire ses coûts, la marque a fait venir d’Asie des machines qu’aucun autre fabricant européen ne possède.
Il a fallu 1 an de recherche pour apprendre à les utiliser.
Et le résultat est là. Ces automates divisent par 4 le coût de confection d’un t-shirt, permettant à l’usine d’en produire 400 000 par an.
“On a tous la volonté de consommer français. On n’a pas tous le portefeuille”, résume Arthur Charle, cofondateur de la marque.
Pour l’instant, 10 personnes font tourner l’usine. Mais Cocorico voit déjà plus grand.
D’ici 2030, la marque veut internaliser la moitié de sa confection et atteindre 100 millions d’euros de chiffre d’affaires.
Le tout depuis un village de 376 habitants, entre les bois et les prairies du Lot 🙂
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